रेस्तरां के लिए फेसबुक विज्ञापन: 11 शीर्ष युक्तियाँ

रेस्तरां के लिए फेसबुक विज्ञापन: 11 शीर्ष युक्तियाँ

आह, लिखने के लिए मेरे पसंदीदा उद्योगों में से एक! मुझे खाना बहुत पसंद है, और मुझे रेस्तरां में खाना बहुत पसंद है। इसलिए रेस्तरां उद्योग के बारे में लिखना इतना मजेदार है, क्योंकि मुझे अपने दो पसंदीदा विषयों के बारे में सोचने को मिलता है: भोजन और विपणन।

रेस्तरां उद्योग जैसे लोकप्रिय वर्टिकल में बाज़ारिया होने के कई फायदे और नुकसान हैं। हां, किसी ऐसे उद्योग की मार्केटिंग करना “आसान” है जिसके लिए लोग स्वाभाविक रूप से आकर्षित होते हैं, लेकिन रेस्त्रां विपणक जिन सबसे बड़ी चुनौती का सामना करते हैं, वह है प्रतिस्पर्धा का उन्मत्त स्तर। हर किसी को खाने की ज़रूरत होती है, इसलिए किसी को आपके रेस्तरां को सड़क के नीचे, या दूसरे को अधिक सुंदर स्थान पर, या किसी अन्य को अधिक किफायती मूल्य श्रेणी में क्यों चुनना चाहिए? इतनी प्रतिस्पर्धा के खिलाफ खड़ा होना निश्चित रूप से विपणक के लिए सबसे बड़ी चुनौती है।

व्यंजन के साथ रेस्तरां की मेज

वे दिन गए जब रेस्तराँ विपणक स्थानीय अखबार में एक विज्ञापन निकाल सकते थे, शहर के चारों ओर कुछ मुंह में पानी लाने वाले खाद्य यात्रियों को पोस्ट कर सकते थे, और यह मान लेते थे कि भूखे ग्राहकों को भर्ती करने के लिए मुंह से शब्द ही काफी होंगे। अब, रेस्तरां विपणक को ऑर्डर चालू रखने के लिए एक मजबूत सामाजिक रणनीति की आवश्यकता है। यहां, मैं साझा करने जा रहा हूं रेस्तरां के लिए Facebook विज्ञापनों से अधिकतम आरक्षण और राजस्व प्राप्त करने के लिए 11 युक्तियाँ:

  1. स्थान लक्ष्यीकरण का प्रयोग करें
  2. उन लोगों को लक्षित करें जिनके आपके साथ भोजन करने की सबसे अधिक संभावना है
  3. समान दिखने वाली ऑडियंस के साथ अपनी पहुंच का विस्तार करें
  4. माहौल के साथ ग्राहकों को लुभाएं
  5. अपने सकारात्मक प्रेस को बढ़ावा दें
  6. मौज-मस्ती मुक्त कार्यक्रमों से नए ग्राहकों को लुभाएं
  7. अपने कर्मचारियों को दिखाओ
  8. मौसमी बूस्ट के लिए योजना
  9. विज्ञापन समय-निर्धारण का लाभ उठाएं
  10. अपने अनूठे भोजन अनुभव के बारे में बात करें
  11. अपने खुश खाने वालों को दिखाओ

लेकिन पहले, फेसबुक ही क्यों?

तो फेसबुक रेस्तरां विपणक के लिए जगह क्यों है? लोगों के लिए रेस्तरां जैसी नई चीज़ें खोजने के लिए Facebook एक लोकप्रिय स्थान है! वास्तव में, 49% लोग वास्तव में नए रेस्तरां खोजने के लिए फेसबुक पर सर्च करें.

तथ्य यह है कि लोग अब रेस्तरां की खोज के लिए येल्प की तरह फेसबुक का उपयोग कर रहे हैं, यह बहुत आश्चर्यजनक है। उन लोगों के ऊपर, आपके पास अपने व्यवसाय के बारे में जाने वाले फेसबुक उपयोगकर्ता भी हैं जिन्हें शनिवार को शहर आने वाले अपने दोस्तों के लिए आरक्षण करने की आवश्यकता होती है। और फिर आपका विज्ञापन है, आपके शानदार फजीता स्पेशल, आपके रसीले हाथ से पैक बर्गर, या आपके अविस्मरणीय घर का बना ब्राउनी संडे दिखा रहा है। ओह, और बस एक सीटीए होता है जो इस व्यक्ति को एक आसान ऑनलाइन आरक्षण करने के लिए लुभाता है। कौन उसका विरोध कर सकता था?

अगर आप फेसबुक विज्ञापन की दुनिया में नए हैं या अपने रेस्टोरेंट मार्केटिंग को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं, तो चिंता न करें, हमने आपको कवर कर लिया है। यहाँ हैं Facebook विज्ञापनों के साथ अपने रेस्तरां में अधिक संरक्षक प्राप्त करने के लिए 11 युक्तियाँ.

1. स्थान लक्ष्यीकरण का प्रयोग करें

अपनी रेस्तरां मार्केटिंग रणनीति के विज्ञापन क्रिएटिव में आने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने लक्ष्यीकरण विकल्पों को कॉन्फ़िगर करना होगा कि आपके विज्ञापन सही लोगों को दिखाए जा रहे हैं। उदाहरण के लिए, आप पोर्टलैंड, ओरेगॉन में रहने वाले लोगों को अपने न्यूयॉर्क शहर के रेस्तरां के विज्ञापन दिखाने के लिए भुगतान नहीं करना चाहते हैं।

यही कारण है कि आपको सबसे पहले जो करना है वह स्थान लक्ष्यीकरण को कॉन्फ़िगर करना है। सौभाग्य से, फेसबुक इसे काफी आसान बना देता है। आप Facebook के विज्ञापन प्रबंधक प्लेटफ़ॉर्म में अपने रेस्तरां स्थान का विशिष्ट ज़िप कोड दर्ज करके ऐसा कर सकते हैं। आप यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ पड़ोसी ज़िप कोड जोड़ना चाह सकते हैं कि आप उन क्षेत्रों को कवर कर रहे हैं जहाँ लोगों के आपके स्वादिष्ट स्थान पर भोजन करने के लिए यात्रा करने की संभावना होगी!

फेसबुक विज्ञापन स्थान लक्ष्यीकरण

2. उन लोगों को लक्षित करें जिनके आपके साथ भोजन करने की सबसे अधिक संभावना है

स्थान लक्ष्यीकरण आपके विज्ञापन अभियान रणनीति की एक शानदार शुरुआत है, लेकिन वहीं रुकें नहीं! अपने रेस्तरां के विज्ञापन के लिए एक मंच के रूप में फेसबुक का उपयोग करने के मुख्य लाभों में से एक विस्तृत लक्ष्यीकरण विकल्पों का हास्यास्पद रूप से विशिष्ट स्तर उपलब्ध है। “विस्तृत लक्ष्यीकरण” के अंतर्गत आपको तीन श्रेणियां मिलेंगी: जनसांख्यिकी, रुचियां और व्यवहार, जिसके अंतर्गत कई उप-श्रेणियां हैं। मैं आपके लक्षित डाइनर पर विचार करने और उपलब्ध विकल्पों की खोज करने की सलाह देता हूं।

मान लें कि आप नैशविले में स्थानीय कॉलेज के छात्रों के लिए एक बारबेक्यू ज्वाइंट चलाते हैं। “रुचियों” के अंतर्गत एक “खाना-पीना” श्रेणी है, जहां आप “फ़ास्ट कैज़ुअल रेस्तरां” और “बारबेक्यू” में रुचि रखने वालों को लक्षित कर सकते हैं। इसके बाद आप 2019 और 2023 के बीच अंडरग्रेजुएट स्कूल में नामांकित लोगों के जनसांख्यिकीय लक्ष्यीकरण के साथ लेयर कर सकते हैं। बहुत साफ, है ना?

ब्याज लक्ष्यीकरण

3. समान दिखने वाली ऑडियंस के साथ अपनी पहुंच का विस्तार करें

क्या आपने पहले से ही ऐसी Facebook ऑडियंस कॉन्फ़िगर की है जिसने काफ़ी अच्छा प्रदर्शन किया है? या हो सकता है कि आपके पास अपनी वेबसाइट से निष्ठावान दर्शक हों? Facebook के पास आपकी पहुँच को और भी अधिक विस्तृत करने का एक बढ़िया विकल्प है जिसे “समान दिखने वाली ऑडियंस” कहा जाता है।

फेसबुक विज्ञापन हमशक्ल ऑडियंस

LYFE मार्केटिंग कहती है, “यदि आपके पास अपने मौजूदा ग्राहक आधार से 1,000 या उससे अधिक की ईमेल सूची है, तो आप उन्हें सीधे लक्षित करने और/या उनकी समान दिखने वाली ऑडियंस बनाने के लिए उस सूची को Facebook में अपलोड भी कर सकते हैं।” “एक समान दिखने वाली ऑडियंस बिल्कुल वैसी ही होती है जैसी वह लगती है। यह एक ऑडियंस है जो मूल ऑडियंस की तरह दिखती है। इसलिए यदि आप 1,000 या अधिक ईमेल अपलोड करते हैं और फेसबुक को बताते हैं ‘यह मेरा ग्राहक आधार जैसा दिखता है। मेरे ग्राहकों की तरह दिखने वाले और लोगों को खोजें,’ ठीक यही काम फेसबुक की समान दिखने वाली ऑडियंस करेगी।”

4. ग्राहकों को माहौल से रूबरू कराएं

क्या आप यह जानते थे 25% नए रेस्तरां इसे उनके पहले वर्ष से आगे न बढ़ाएं? कोयल हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के एक अध्ययन के अनुसार, भोजन करने के लिए स्थान चुनते समय वातावरण शीर्ष विचारों में से एक है।

शॉपकीप का कहना है, “अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि भोजन करने वाले लोग माहौल को इतना महत्व देते हैं कि एक नकारात्मक माहौल से उन्हें रेस्तरां की समग्र रूप से सिफारिश करने की संभावना कम हो जाएगी, चाहे वे भोजन, कर्मचारियों और सेवा के प्रति कितनी भी सकारात्मक प्रतिक्रिया क्यों न दें।” .

तो यह आपको रेस्टोरेंट मार्केटर के रूप में क्या बताता है? यह न केवल आपको सूचित करता है कि शानदार माहौल बनाना कितना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसका महत्व भी है अपना माहौल दिखा रहे हैं नए खाने वालों को आकर्षित करने के लिए। लोलिता कोकिना और टकीला बार से नीचे का उदाहरण लें। हर पोस्ट में भोजन पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, लोलिता इस फेसबुक विज्ञापन में कुछ आकर्षक कॉपी के साथ अपना सेक्सी स्थान दिखाती है।

फेसबुक विज्ञापन अंधेरे रेस्तरां के माहौल की पोस्ट करते हैं

5. अपने सकारात्मक प्रेस को बढ़ावा दें

प्रेस रेस्तरां मार्केटिंग का एक महत्वपूर्ण पहलू है। वास्तव में, सकारात्मक प्रेस प्राप्त करना अक्सर किसी रेस्तरां को बना या बिगाड़ सकता है। बॉन एपेटिट पॉडकास्ट के लगातार श्रोता के रूप में, मैंने रेस्तरां मालिकों से कई उपाख्यानों के बारे में सुना है कि खेल बदलने वाला अच्छा प्रेस कैसे हो सकता है। जिन लोगों को बॉन एपेटिट की सर्वश्रेष्ठ नई रेस्तरां सूची में सुविधाएँ मिलती हैं, वे तुरंत व्यापार में भारी वृद्धि देखते हैं।

यदि आप कुछ गर्म प्रेस लेने वाले भाग्यशाली रेस्तरां हैं, तो आपको उस गति को मानवीय रूप से यथासंभव लंबे समय तक जारी रखने की आवश्यकता है! ऐसा करने का Facebook विज्ञापनों से बेहतर तरीका और क्या हो सकता है? जब आपके लक्षित दर्शक यह देखते हैं कि कुछ वैध प्रकाशनों ने आपके प्रतिष्ठान में भोजन का पूरा आनंद लिया है, तो वे ट्रेंड वैगन पर कूदना चाहेंगे—और यथाशीघ्र अपने आरक्षण को कम करना चाहेंगे।

फेसबुक विज्ञापन सकारात्मक प्रेस के साथ

6. नए ग्राहकों को फन फ्री इवेंट्स से लुभाएं

मुफ्त सामान, पार्टियां और भोजन किसे पसंद नहीं है? मेरा अनुमान है कि 99.9% आबादी उन सभी चीजों को पूरे दिल से प्यार करती है। मुझे पता है कि मैं करता हूँ! फेसबुक विज्ञापन और इवेंट मार्केटिंग एक बहुत ही प्यारा कॉम्बो बनाते हैं, तो क्यों न एक मज़ेदार इवेंट के साथ आएं, शायद एक सीज़न या छुट्टी के आसपास की थीम पर, और इसे सोशल प्लेटफॉर्म पर प्रचारित करें? इसे एक कारण से “सामाजिक” मंच कहा जाता है – यह नए लोगों और नए ग्राहकों के लिए आपके रेस्तरां को जानने का एक सही तरीका है।

बोस्टन के बंदरगाह क्षेत्र में मेरे पसंदीदा समुद्री भोजन प्रतिष्ठानों में से एक, रो 34 से महान उदाहरण लें। इस रेस्टोरेंट ने दरवाजे के माध्यम से नए और पुराने ग्राहकों को लाने के लिए प्राइड के इर्द-गिर्द एक कार्यक्रम का प्रचार किया। उनकी रणनीति सरल थी: कुछ मजेदार प्राइड-थीम वाली तस्वीरें लें, कुछ रंगीन टेक्स्ट बनाएं, “मुफ्त” प्रवेश गारंटी की शान दिखाते हुए फेसबुक पर एक इवेंट विज्ञापन बनाएं, और दरवाजों के माध्यम से अधिक पैसा लाएं!

फेसबुक घटना

7. अपने कर्मचारियों को दिखाएं

रेस्तरां के डाइनर्स जिन शीर्ष चीजों की तलाश करते हैं उनमें से एक अच्छी सेवा है। इसका मतलब है एक पेशेवर, दोस्ताना और सम्मानित कर्मचारी होना। अगर आपके कर्मचारी भी व्यक्तित्व से भरे हुए हैं, तो यह दिखावा क्यों नहीं करते? मिलनसार व्यक्तित्व और मुस्कुराते हुए मानवीय चेहरे फेसबुक पर नए ग्राहकों को आकर्षित करने का एक शानदार तरीका है।

नीचे दिए गए रेस्तरां लिटिल डोंकी का उदाहरण लें। अपने स्वादिष्ट भोजन की एक लाख तस्वीरें पोस्ट करने के बजाय (जो भी प्रशंसनीय है!), रेस्तरां समय-समय पर कुछ कर्मचारियों के प्यार को भी दिखाता है। मुझे स्टाफ सदस्य के जन्मदिन को इतने भावनात्मक और आकर्षक तरीके से स्वीकार करने के लिए नीचे दी गई पोस्ट पसंद है।

रेस्तरां कर्मचारियों के साथ फेसबुक विज्ञापन

8. मौसमी वृद्धि के लिए योजना

आपके रेस्तरां के स्थान के आधार पर, वर्ष, महीने, सप्ताह या सप्ताह के दिनों के विशिष्ट समय हो सकते हैं जहां आप भोजन यातायात में वृद्धि देखते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप एक मैक्सिकन संयुक्त हैं, तो Cinco De Mayo व्यवसाय के लिए एक बड़ा दिन साबित होने वाला है। यदि आप केप कॉड पर स्थित हैं, तो आपको गर्मी के महीनों के दौरान व्यवसाय में बड़ी वृद्धि देखने की संभावना है।

ठीक है, हाँ, मुझे पता है कि मैं स्पष्ट कह रहा हूँ – लेकिन मुद्दा यह है कि आपको समय से पहले इन मौसमी चोटियों की योजना बनाने की आवश्यकता है! अगर योजना के इस घटक को नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है, तो आपके पास अपनी Facebook विज्ञापन कार्यनीति से अपना अधिकतम लाभ प्राप्त करने का समय नहीं होगा.

9. विज्ञापन समय-निर्धारण का लाभ उठाएं

प्लानिंग की बात करें तो, Facebook अपने विज्ञापन शेड्यूलिंग टूल के साथ समय से पहले आपके पोस्ट को शेड्यूल करना बेहद आसान बनाता है। यह सुनिश्चित करेगा कि आप टिप #7 को पूरा कर सकें, इससे पहले कि चीजें वास्तव में पागल हो जाएं। चाहे डिनर करने वालों को लाने के लिए चरम कार्यदिवस सौदे हों (टैको मंगलवार? प्यासे गुरुवार?) या केवल विशिष्ट सप्ताह या दिन के घंटे जब आप अपने विज्ञापन दिखाना चाहते हैं, आप Facebook के विज्ञापन शेड्यूलिंग टूल के साथ यह सब निर्दिष्ट कर सकते हैं।

लेकिन क्या होगा यदि आप इस बारे में अनिश्चित हैं कि भविष्य में खाने वालों को अपने विज्ञापन दिखाने के लिए कौन सा समय सबसे अच्छा है? हबस्पॉट के अनुसार, फेसबुक पर सामग्री पोस्ट करने का सबसे अच्छा समय बुधवार को दोपहर 3:00 बजे, शनिवार और रविवार को दोपहर 12:00 बजे से दोपहर 1:00 बजे के बीच और गुरुवार और शुक्रवार को दोपहर 1:00 से 4:00 बजे के बीच है।. यह एक शुरुआती बिंदु हो सकता है, लेकिन एक उपयुक्त शेड्यूल निर्धारित करने के लिए अपने अद्वितीय डाइनिंग ऑडियंस के बारे में सोचें, और यदि आप अनिश्चित हैं तो अपने विज्ञापनों को सभी घंटों पर चलाएं और यह देखने के लिए आंकड़े देखें कि आपकी ऑडियंस कब सबसे अधिक सक्रिय है।

10. खाने के अपने अनोखे अनुभव के बारे में बात करें

आपका रेस्तरां क्या खास बनाता है? यदि आप रेस्तरां की दुनिया में हैं, तो कुछ ऐसा होना ज़रूरी है जो आपको अलग करे! क्या यह आपका जेम्स बियर्ड अवार्ड विजेता शेफ है जो हर टेबल पर स्वागत करता है? शायद यह आपके भोजन कक्ष की मज़ेदार पारिवारिक शैली है जो हर किसी को घर जैसा महसूस कराती है? जो भी हो, इसे अपने Facebook विज्ञापनों में प्रदर्शित करें!

रॉकपोर्ट, मेन में नीना जून के लिए नीचे का उदाहरण लें। भव्य हार्बर फ्रंट डेक स्पष्ट रूप से इस रेस्तरां को अन्य स्थानीय प्रतिष्ठानों से अलग करता है, यह फेसबुक विज्ञापनों में संभावित भोजनकर्ताओं को साज़िश करने के लिए सामने और केंद्र है। इसने मेरे लिए अद्भुत काम किया- जैसा कि मैंने उनकी पिछली गर्मियों में भोजन किया था!

अद्वितीय समुद्र तटीय भोजन का प्रचार करने वाला Facebook विज्ञापन

11. अपने खुश खाने वालों को दिखाएं

उम्मीद है कि आपके डिनर खुश लोग हैं! यदि वे हैं, तो आपको इसका उपयोग अपने लाभ के लिए करना चाहिए। आखिरकार, ग्राहक समीक्षा केवल येल्प के लिए नहीं हैं! यदि आप अपने खुश भोजन करने वालों की कुछ तस्वीरें खींच सकते हैं (उनकी अनुमति के साथ, निश्चित रूप से) अपने भोजन का आनंद ले रहे हैं और अच्छा समय बिता रहे हैं, तो यह दूसरों को भी ऐसा करने के लिए प्रेरित करने वाला है।

मुझे द्वीप क्रीक ऑयस्टर्स से नीचे का मजेदार उदाहरण पसंद है। ये खुश ग्राहक वास्तव में अपने मुंह में पानी लाने वाले सीफूड स्नैक्स का आनंद ले रहे हैं।

रेस्तरां के खुश खाने वालों के साथ फेसबुक विज्ञापन

निचला रेखा: रेस्तरां के लिए फेसबुक विज्ञापन काम

उच्च स्तर की प्रतिस्पर्धा के कारण एक रेस्तरां बाज़ारिया होना बेहद चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन यह बेहद रचनात्मक और मज़ेदार भी हो सकता है! तो अपने रचनात्मक रस को सीधे फेसबुक पर प्रवाहित होने दें, और आप अधिक से अधिक भोजन करने वालों को अपनी टेबल पर जगह लेने के लिए आकर्षित करेंगे।

COVID-19 के दौरान अपने रेस्टोरेंट की मार्केटिंग में मदद के लिए, इन पोस्ट को देखें:

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